Moyen
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
PRÉPARATION
Préchauffez le four à 160 °C.
- Séparez les jaunes d’oeufs des blancs.
- Monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel.
- A l’aide d’un mixeur, mixez la préparation, en ajoutant: l’édulcorant, les jaunes d’œuf, la maïzena, le son,
la levure et le yaourt. - Préparez un moule à gateau cannelé en passant à l’intérieur un essuie-tout imbibé d’huile.
- Y verser la moitié de la préparation dans le moule.
- Ajoutez le cacao dégraissé et l’arôme au le reste de la préparation etmélangez bien. Versez le reste de la
préparation dans la moule.
INGREDIENTS
2 cuillères à soupe de son de blé
2 cuillères à soupe de son d’avoine
1 cuillère à soupe de maïzena
4 oeufs
150 g yaourt 0%
1 cuillère à café de la levure chimique
5 cuillères à soupe d’édulcorant
3 cuillères à café de cacao dégraissé
1 cuillère à café d’arôme chocolat noir
1 pincée de sel
Pour réussir cette recette
Stévia cristallisée
Arôme Chocolat Noir gourmet
