- Facile
- Préparation: 10 minutes
- Cuisson: 30 minutes à 3h30 selon le matériel
- Pour: 2
- Phases : Produits phase d’attaque Produits phase de croisière Produits phase de consolidation Produits phase de stabilisation
PRÉPARATION
A l’aide d’un zesteur, retirez finement le zeste de l’un des citrons.
Hachez-le très finement au couteau.
Mixez ensemble le fromage blanc, le jus des 4 citrons, les zestes et l’édulcorant.
Versez dans le bol de la sorbetière et turbinez entre 30 minutes et 3h30, selon votre matériel.
INGREDIENTS
4 citrons verts non traités
500 g de fromage blanc 0%
3 c. à c. de Stévia cristallisée (ou plus selon votre goût)
Ustensile : 1 sorbetière ou 1 turbine à glace
Pour réussir cette recette
Stévia cristallisée
