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LA NOUVELLE PAELLA AU KONJAC ET POULET NOUVELLE RECETTE CODE PAELLA -5%

Nid de roquette aux aiguillettes de poulet

Le gagnant du concours DUKAN période août 2023

Pour 1 personne X nombre de personnes

Ingrédients

  • Roquette
  • Aiguillettes de poulet rôti
  • 2 oeufs
  • 1 càs d’okara, son d’avoine ou de blé
  • 1 càc d’huile d’olive (facultatif)

*Rincer fraîchement votre salade

*Tranchez et faîtes réchauffer les aiguillettes

*Cassez 2 oeufs dans un bol, mélangez en y ajoutant la cuillérée à soupe (de votre choix dans la liste des ingrédients) et les aiguillettes tiédes

*Dans la poêle qui a réchauffer la viande, faites couler 1càc d’huile d’olive, tapissez ensuite d’un lit de roquette et faire revenir  les feuilles à feu moyen quelques instants 

par dessus, faîtes  glisser la préparation de l’étape 3, du bol dans la poêle 

*À l’aide d’une spatule, relever les bords de la composition, pendant la cuisson, vers le centre, en forme de couronne 🤩

*Assaisonnez à votre convenance et pourquoi pas ajouter du plaisir avec un arôme de fromage et/ou de beurre fondu, une sauce au yaourt 😋

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