Moyen
● Préparation: 15 minutes
● Cuisson: 15 minutes
● Pour: 4 personnes
PRÉPARATION
Dans un bol, pressez le demi-citron, ajoutez la moitié du paquet d’algues et laissez reposer.
Préchauffez votre four à 210°C.
● Découpez 4 rectangles de papier sulfurisé. Sur le dessus, disposez les filets de morue et ajoutez du
sel et un peu de votre préparation d’algue.
● Refermez le papier sulfurisé sur les filets et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
● Laissez cuire environ 10 minutes, thermostat 7 (210°C).
● Retirez du four et laissez reposer pendant 5 minutes.
INGREDIENTS
4 filets de morue
1 paquet d’assortiment d’algues (Bouquet d’algues saveurs marines)
Feuilles de cuisson / Papier sulfurisé / Feuilles d’aluminium
½ citron
Sel et poivre
Pour réussir cette recette
Sel Diététique
