Description
Les Shirataki de Konjac sont un équivalent des pâtes très peu calorique, riche en fibres et de goût neutre mais avec 35 fois moins calorique que des pâtes !
Elles se consomment à toutes les sauces et remplacent les pâtes aux côtés de vos viandes ou légumes.
√ BIO
√ RICHE EN FIBRES
√ 35 FOIS MOINS CALORIQUE QUE DES PÂTES !
√ SANS MATIÈRES GRASSES
√ NUTRI-SCORE A
√ EXCELLENT SCORE DE YUKA
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LES MILLE SEDUCTIONS DU KONJAC
Au début était le konjac, celui de première génération, le sauvage, redoutable d’efficacité mais qui arrivait de Chine dans son pack d’eau, sa blancheur translucide et son odeur naturelle mais parfois gênante.
Ce konjac, j’ai été le premier à le faire entrer en grande distribution.
Mais quand j’ai compris qu’en l’état, il resterait cantonné aux combattantes acharnées du surpoids et ne pourrait jamais devenir un aliment de première nécessité comme des pâtes et du riz, j’ai décidé de travailler à lui en donner les moyens. Je suis persuadé que si cela survient, le surpoids et l’obésité n’auront qu’à bien se tenir.
Pour cela, j’ai déposé un brevet de fabrication pour sa fabrication, cuisson particulière, adjonction de fibres d’avoine, moulage du riz et des pâtes pour modifier leur texture, leur couleur et leur odeur.
Cette métamorphose s’est faite en France.
J’ai alors passé la main à des cuisiniers d’entreprises françaises semi artisanales pour introduire pâtes et riz dans des recettes les plus classiques pour un accès au GRAND PUBLIC. C’est là que réside mon ambition, mettre en compétition et en concurrence les pâtes et le riz de konjac avec les pâtes et le riz tout court qui furent une bénédiction quand la famine tuait.
Aujourd’hui, c’est l’inverse qui se passe et c’est l’abondance qui tue et parmi l’abondance, les pâtes et le riz sont parmi les têtes de liste.
Alors, faites passer l’information autour de vous, ESSAYEZ LE KONJAC de deuxième génération.
