Ingrédients :
1 l d’eau
1 sachet de MIX …. de votre choix fruits rouge, exotiques, etc.
3 grandes feuilles de gélatine
Réalisation :
1)faites chauffer l eau
2)quand l eau frémit plonger les feuilles de gélatine et remuez jusqu’à ce qu’elles fondent.
3)rajouter le sachet
4)mettre au congélateur pendant 1 h dans un récipient en plastique.
5)au bout d 1h verser le contenu du récipient dans votre robot. Et mixer à grande vitesse pendant 5 minutes.
6)remettez la préparation dans le récipient en plastique et mettez le au congélateur pendant 1h
7)recommencez l’opération 3 fois de suite.
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A chaque passage le sorbet s allègera et blanchira. Vous pouvez aussi simplement mettre la préparation dans une sorbetière
