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Pastel choco-coco con okara

Ingredientes:

6 galletas Dukan de coco (sustituyen la dosis diaria de salvado de avena)
3 cucharadas de okara Dukan (aprox. 30 g)
2 cucharadas de coco violado (tolerado)
60 g de queso de untar 0% MG
2 cucharadas colmadas de edulcorante Zùsto
aroma de mantequilla Dukan
aroma de coco Dukan
40 ml de agua
2 cucharaditas de Dukanella (tolerado)

Preparación:

Trocear las galletas en la batidora y pasarlas a un bol.

Mezclarlas con okara, Zùsto, aromas, queso de untar y agua y mezclar bien.

Después aplastar la masa en un molde y dejarla en el frigorífico durante 3 horas.

En el momento de servir, decorar con Dukanella y cortar en 2-3 porciones

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