Oh! Ci sono molte cose da dire. Cominciamo col dire perché non fa male.
In primo luogo, per ovvie ragioni, protegge il fegato escludendo tutte le sostanze tossiche: fritture, alcol, salumi, eccesso di sale, grassi…
Inoltre, rafforza e protegge i muscoli e la pelle, che sono costituiti quasi esclusivamente da proteine.
Protegge i reni, il cui aggressore tossico non è costituito, contrariamente a quanto si crede, dalle proteine, ma dagli zuccheri rapidi responsabili del diabete e delle sue complicazioni renali, con la necessità di ricorrere alla dialisi
A parte i primi giorni della fase di attacco senza verdure, non c’è rischio di carenze perché, contrariamente a quanto si crede, se le proteine sono prescritte “a volontà”, le verdure sono prescritte “il più possibile”, con il loro ampio accesso a tutte le vitamine del creato.
Infine, la dieta Dukan, che non tollera carboidrati rapidi, protegge dal diabete e lo cura laddove esiste. E, per le stesse ragioni, protegge dal cancro, le cui cellule possono moltiplicarsi solo grazie ai carburanti zuccherini.
Per quanto riguarda i benefici che la Dieta Dukan apporta, è, ad oggi, la più potente, la più veloce, la più motivante e la più sicura di tutte le diete disponibili.
Certo, è rigorosa, ma garantisce una perdita di peso che genera motivazione e soddisfazione. Strutturata come una tabella di marcia, si sviluppa in 4 fasi ben articolate e incanalate che accompagnano l’utente dal primo giorno della fase di attacco e non lo abbandonano mai. Perfettamente inquadrata, la sua durata è calcolata e adattata a ogni caso.
Infine, è l’unico metodo che dedica due delle sue fasi al mantenimento del peso raggiunto, una fase di consolidamento per affrontare l’immediato e violento ritorno del peso perso e una fase di stabilizzazione definitiva per il resto della vita.
